Tajín Ancho 75g
El chile ancho es un tipo de chile seco muy utilizado en la cocina mexicana.
Los chiles anchos se pueden reconstituir remojándolos en agua caliente, o se pueden moler o machacar. Tienen un color rojo intenso y una piel arrugada. Dulces y ahumados, con un sabor que recuerda ligeramente al de las pasas, su picor es de suave a medio.
Pimientos secos Ancho
Alérgenos: No contiene alérgenos
Apto para: Vegetarianos, Veganos
Información nutricional (por 100g)
Energía: 855 Kj/204 kcal
Grasa total: 2,7 g
De las cuales, saturadas 0g
Carbohidratos totales 33.3g
Azúcares: 20,2 g
Fibra: 28 g
Proteínas: 11,7 g
Sal: 0g
